金风玉露的九月悄然而至，在这秋高气爽、秋月如镜的日子里，即将迎来中国传统节日—中秋节。在佳节来临之际，学校工会组织全校教职员工于9月25日中午在报告厅二楼会议室举办2020第二期职工茶座暨手作冰皮月饼庆中秋活动，本次活动共有81名教工报名，66名教职工参加。
在众多的月饼品种当中，冰皮月饼一直受到人们的青睐。上佳的冰皮月饼，冷藏之后不干不裂，在深厚的柔软之外，配上色彩缤纷的冰皮，不仅光鲜夺目更象征着浪漫与温情。口感上软软糯糯与馅料的香甜柔软相得益彰，这正是冰皮月饼的高贵和受欢迎之处。
本次活动的馅料我们选用了大众喜爱的黑芝麻、豆沙和紫薯，配以天然果蔬调色剂，简单三步：沸水冲入，揉搓成团；均匀分割，冰皮包馅；放入模具，按压出模，轻轻松松做出晶莹剔透的冰皮月饼。活动中老师们发挥各自的厨艺特长，在揉搓面粉、冰皮包馅、色彩搭配中都显露出了双面娇娃工作之外的另一面。
在其乐融融的70分钟的活动中，不仅增进了教职工间的沟通交流，更是让大家提前体验到了节日的快乐。最后，学校工会预祝全校教职员工中秋节快乐！（工会）
